INGREDIENTES para 6 pesonas:
6 filetes de merluza
2 cebollas
2 pimientos rojos
1 pimiento verde
2 tomates rojos
zumo de limón
sal y pimienta
PREPARACION
1. Cortar todos los ingredientes en cubitos. Dejar macerando con zumo de limón, sal y pimienta.
2. Servir al día siguiente, añadiendo si se quiere un poco de aceite virgen. Servir muy frío.
OBSERVACIONES
Utilizar bonito.
CONSERVACIÓN
2 días en nevera.
En el caso de utilizar también cilantro, como en la foto, ¿en que momento habría que añadirlo, al macerar o al final??
ResponderEliminarAL SERVIR
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